Catering - Review

Catering yang digunakan untuk selama acara di rumah adalah Sekar Wilis (mulai Pengajian, Siraman, Midodareni, dan Akad Nikah). Untuk catering saat resepsi di gedung yang digunakan adalah Akasya.

Overall dalam hal makanan kami : P.U.A.S!!

Untuk makanan di rumah, karena acaranya banyak banget saya males jabarin menu dan jumlahnya satu persatu karena toh kalo untuk acara di rumah sepertinya tidak terlalu perlu guidance dalam perhitungan porsi ya. Yang jelas sih makanannya enak-enak, gak pernah kurang, juga bonusnya banyak deh. (Thanks to Tante Lies, owner Sekar Wilis ini). Anyway, catering ini memang tidak serve untuk di gedung, jadi mereka fokusnya ke acara-acara rumah dan private party gitu ya. Tapi penampilannya cantik kok, dan profesional juga. Harga juga bukan yang murah gitu sih, bahkan lebih mahal daripada beberapa catering yang sudah sering serve di gedung juga. Namun, biasalah ini catering veto-nya Ibu Suri. Karena ownernya juga orang Malang jadi meskipun harga lebih mahal tapi bonusnya juga lebih banyaaak :D

(gak nemu lagi foto-foto di rumah, nanti deh kalo nemu di-update. Ini pas midod kalo ga salah)

Oke, sekarang kita bahas aja catering di gedung ya untuk resepsi.  

Lagi-lagi karena ini veto-nya Ibu Suri, catering saat resepsi kita pake Akasya. Ini adalah vendor pertama yang di-DP setelah WO dan Venue. Tanpa membanding-bandingkan dengan catering lain, tanpa pernah sekalipun saya test food (huhuhuhuh), cukup Ibu Suri yang sekali test food dan langsung DP. Maklum deh karena sudah kehendak jadi gak mau denger siapapun, gak bisa diganggu gugat. Mantennya ya manut wae...

Jadi, awalnya kita pesen makanan itu  untuk1500 orang, karena perhitungan awal sepertinya tamunya sekitar segitu. Dalam perjalanannya ada beberapa perubahan sampe akhirnya H-2 minggu itu kita fix-kan pesennya untuk 1750 orang. Masalah perhitungan saya bener-bener tutup mata, Ibu Suri yang selalu berhubungan sama Akasya. Marketingnya dengan Tante Minuk. Tapi sekitar 3 bulan sebelom hari-H Ibu Suri juga sempet ketemuan sama Ibu Enny Latief (ownernya) dan dikasih advise on pemilihan menu. Dalam hal ini kita bener-bener tutup mata sama jumlah yang jelas saya tau Mamita berkali-kali bilang "jangan sampe gak cukup..." Hahaha.

Nice!!!

Buat yang mau tau perhitungan menu, mungkin bisa juga lihat menu dan porsi dibawah ini sebagai guidance.

(Note: ini untuk 1750 orang, acara siang)

1. Buffet Menu A : 700 porsi (terdiri dari Soup buntut, nasi putih+nasi goreng, cumi lada garam, ayam saos asam manis, dendeng balado crispy, brocoli saus tiram, drink+dessert)
2. Nasi Bakar Tuna : 600 porsi --- ini isinya nasi bakar tuna plus antek2nya ya
3. Fusion Tepanyaki : 700 porsi
4. Salmon Mayoyaki : 700 porsi
5. Lontong Kikil : 700 porsi
6. Kambing Marocco : 7 ekor
7. Bratwurst : 700 porsi (served with cream spinach and waffle fries)
8. Bakwan Malang : 600 porsi
9. Mie Bebek Hongkong : 600 porsi
10. Drink + Dessert : 1000 porsi - ini isinya banyaaaak banget aneka es, juice, pancake, poffertjes, dll (males nulisnya heheheh)
11. Bonus: 1 stall aneka pasta + aneka salad dan Puding Um Ali + bread butter puding

Kemudian, 3hari sebelum acara kita panik. Sibuk menghitung kira-kira berapa sih kemungkinan tamu yang dateng. Karena takut dong kalo sampe kekurangan makanan. Setelah hitung-hitung, ternyata hasil dari perhitungan kita sekitar 1950orang. Wuihhh makin panik. Langsung Ibu Suri telfon lagi ke Akasya untuk minta penambahan porsi jadi untuk 1900 orang. Tapi Tante Minuk berusaha meyakinkan kalo ini pasti cukup. Yasudahlah ya setelah beberapa kali diyakinkan, akhirnya Mamita pun mengalah gak usah pesen lagi deh, gitu. Tetep, sambil kebat-kebit tentunya.

Dan, bagaimana resultnya? Jumlah tamu yang hadir berdasarkan perhitungan WO dan catering adalah : 2049orang!! Makanan? CUKUP. Bukan yang masih ada sisa berlimpah ruah, engga sama sekali tapi buffet dan beberapa stall masih bertahan kok sampe acara selesai. Alhamdulillah. Akasya, beneran hebat deh, salut saya! Not to mention penampilannya yang juga cantiiik loh yaa. Perfect deh.

Cantik kan bunganya?

Bagaimana rasanya? Jadi boleh dong ya saya GR dari komen-komen tamu yang dateng. Mereka semua bilang makanan enak dan berlimpah. Kalo menurut saya sendiri gimana? Jujur aja saya ga tau. Selesai resepsi sempet duduk sebentar di ruang makan VIP itu tapi kok gak nafsu makan yah, sibuk berhaha-hihi sama orang-orang hehehe. Saya disana cuman sempet makan sop buntutnya, enak rasanya. Ada juga sih beberapa yang dibawain ke rumah (ga banyak lho ya, karena kan makanan memang nge-pas, tidak berlimpah), kayak dendeng baladonya itu enaaaak deh menurut saya. Kalo mama dan suami suka oblok-oblok dan nasi bakar tuna-nya. Aduh padahal pengen ngerasain dessert oh dessert huhuhu.

Anyway, sempet ada kejadian lucu nih yang baru saya tau belakangan. Jadi sekitar jam 12-an gitu (pas resepsi), Mba Bunga (WO) sempet update ke Mamita "Bu, sekedar info tamu yang masuk sudah 1300orang". Wuaaahh langsung super panik. Dia pun langsung menginstruksikan ke Mba Bunga "Mba, udah deh pesen semua makanan yang ada di hotel ini, untuk dihidangin. Jangan lupa pesen minum apapun. Jangan sampe ada yang gak kebagian makan." Hahahaha. Mungkin Mba Bunga bengong juga, lalu confirm ke Tante Minuk, tapi Tante Minuk lagi-lagi meyakinkan kalo makanan tidak akan kurang. Jadi yah sampe akhir acara juga gak jadi pesen. Untuung aja Tante Minuk orangnya ngeyel-an ya, coba kalo mengikuti Mamita, jadilah itu ada tambahan makanan-makanan gak jelas pastinya hehehehe.

Ini yang di ruang anak tiri hehehe

Sekian on catering. Akasya is very very very recommended. Tamu senang. Keluarga senang. Penganten senang. Ibu Suri senang. Bapak? Miris ngeliat rekening. Hihihi. Nggak ding, beliau juga sangat puas dan senang :)

Engagement - Vendor Review

•  Catering : Sekar Wilis Catering

Untuk namanya pasti banyak orang yang belum tau, karena Sekar Wilis ini memang sejauh ini sepertinya hanya melayani private party saja. Ibu Suri sendiri sudah cukup tau catering ini karena setiap acara reunian yang cukup besar sering menggunakan catering ini, tante-tante saya pun sudah sering menggunakan catering ini. Menu yang dipesan: Bakso Dorokdok 100 porsi, Cwie Mie Malang 80 porsi, Chicken Steak 80 porsi, Nasi Bogana 100 porsi, Poffertjes 100 porsi, Es Doger 100 porsi, Es Kelapa Melon 100 porsi, Puding caramel, sacher coklat, dan lupa (3 loyang). Ada tambahan juga sate ayam dan lontong, tapi tidak pesan di catering ini. Menurut review orang-orang makanannya enak, saya sendiri gak sempat makan saking terlalu heboh kesana kemari sambil foto-foto juga. Bagaimana porsinya? Jam 1 siang (setelah keluarga cowo pulang) semua makanan habis, kecuali chicken steak dan poffertjes. Jadi ini ada kesalahan teknis sih, kami prediksi jumlah tamu yang hadir itu sekitar 90 orang max. Ternyata setelah kemarin di-list, tamunya yang dateng sekitar 125-130 orang! Wow, alhamdulillah sih pada dateng dan turut mendoakan, tapi jadinya makanan terlalu ngepas. Tapi menurut pengamatan WO semua kebagian makan kok, palingan jadinya keluarga inti ini yang gak kebagian sisa makanan. Padahal saya pengen makan cwie mie-nyaaah. Oiya, menurut pengamatan WO, kerja mereka rapih, piring-piring kotor cepat diangkat, dan gak berisik (biasanya ada juga yang ngangkat cepet tapi menimbulkan suara-suara piring dll gitu). Dari segi harga, catering ini cukup mahal, bila dibandingkan dengan c*t*r*ndo dan k*k* (karena itu kandidat catering kami), lebih mahalan Sekar Wilis ini. Tapi, alhamdulillah-nya tak dinyana kita dapet diskon gedee banget (karena dimintain diskon tanteku ke ownernya), sekitar 20%-an. Plus, dapet bonus teh,kopi, dan jajan pasar. Overall kami puas sih sama catering ini, dan rencananya akan pake Sekar Wilis lagi untuk acara pengajian, siraman, midodareni, dan akad nikah (fiuh, banyak yah nekk...)

Setengah Tahun Lagi....

...saya menjadi istri orang, Insya Allah.

So, how's the progress?
Melanjutkan list dari postingan ini dua bulan yang lalu, tentunya sudah ada beberapa tambahan disana-sini. Yak, mari kita rincikan PRnya:

1. WO: Bunga Wedding
2. Venue: Birawa
3. Catering resepsi: Akasya
4. Rias & Adat: Puri Kamaratih
5. MC Adat: Ibu Hesti
6. Dekor resepsi: Rumah Kampung Elite Decor
7. Kebaya Resepsi: Poppy Karim Couture
8. Baju pengajian: Merras (Ibu Suri dan CPW)
9. Dekor rumah: Rumah Kampung Elite Decor
10. Souvenir Akad: Maharani - Malang
11. Souvenir Pengajian: Maharani - Malang
12. MC Resepsi: Aldo Turangan

Astagaa!!  Masa sih perkembangannya ternyata cuman segini doaang? Ahahahahaha padahal kirain dalam dua bulan bakal banyak updatean, ternyata salah yah. Hemm sebenernya udah banyak sih progressnya tapi belom closed aja gitu. Mari kita list kembali PR yang masih harus diselesaikan:

Engagement - Preparation

Hari ke-19 di bulan Ramadhan, bagaimana kondisinya? Sudah turun berapa kilo-kah? *loh*

Eniwei, mari kita membahas lamaran. Rencananya lamaran akan dilaksanakan pertengahan Oktober, tapi karena satu dan lain hal jadinya dimajuin jadi akhir September. Apa saja yang harus dipersiapkan?

Here comes the list:

8 months to go...

Memasuki pertengahan bulan Juli saatnya meng-update persiapan kewongan ini. So far ini semua yang udah deal:

1. WO: Bunga Wedding
2. Venue: Birawa
3. Catering resepsi: Akasya
4. Rias & Adat: Puri Kamaratih
5. MC Adat: Ibu Hesti
6. Dekor resepsi: Rumah Kampung Elite Decor
7. Kebaya Resepsi: Poppy Karim Couture
8. Baju pengajian: Merras (Ibu Suri dan CPW)

Hemm lumayan banget yaaah progressnya, acara masih lama tapi sudah banyak yg settle. Selanjutnya yang masih harus dipikirkan adalah:

Why them?

Setelah sebelumnya saya publish beberapa vendor yang sudah deal untuk acara pernikahan saya nanti, disini saya akan jelaskan alasan-alasan pemilihan vendor-vendor tersebut. Kan barangkali teman-temin ada yang tertarik mau pake vendor itu tapi masih meraba-raba, mungkin bisa lebih ada gambaran setelah baca ini kaan :)
Let's start!

The wedding is on!!

Hello, people!!
Yeah, I am planning my marriage here. The preparation has already started in March, so we already have a deal with some vendors.

Here are the list of vendors that we are already engaged:

1. Wedding Planner and Organizer: Bunga WO
2. Venue: Birawa Assembly Hall, Bidakara
3. Caterer: Akasya Catering
4. Make-up: Ibu Mamie Hardo